词汇 | 红曲 |
释义 | hóng qǔ 又称“红米”。大米的微生物发酵制品。中国特产。将红曲霉接种在蒸熟的稻米上,发酵制成。用于制造红糟、红酒、红乳腐,以及其他食品的染色。也可入药。 |
标签 | 红曲什么意思,红曲出自哪里,红曲的解释,红曲是成语吗,红曲的典故 |
词汇 | 红曲 |
释义 | hóng qǔ 又称“红米”。大米的微生物发酵制品。中国特产。将红曲霉接种在蒸熟的稻米上,发酵制成。用于制造红糟、红酒、红乳腐,以及其他食品的染色。也可入药。 |
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